Portail:Boisson
Une boisson ou breuvage est un liquide destiné à la consommation. On trouve des boissons froides ou chaudes, plates ou gazeuses, alcoolisées ou non alcoolisées. Par raccourci, ce terme peut avoir le sens plus restreint de boisson alcoolisée, comme dans les expressions « pris de boisson » ou « débit de boissons ».
La boisson la plus courante est l'eau, et celle qui réhydrate le mieux. L'eau est aussi le composant principal de la plupart des autres boissons. La première boisson que boivent les êtres humains est le lait maternel (parfois remplacé par du lait de substitution), lors de l'allaitement et jusqu'au sevrage.
Les vignobles du Pays basque (Euskal herriko mahastiak en basque) s'étendent, historiquement, aussi bien sur le Pays basque français (ou Iparralde) que sur le Pays basque espagnol (ou Hegoalde). Tous deux possèdent une longue tradition viticole, qui se traduit par une multitude d'appellations d'origine et des caractéristiques spécifiques à ces terroirs.
Tout commença quand les Bituriges Vivisques – peuple celte établi à l’embouchure de la Gironde un demi-siècle avant notre ère – en commerçant avec la Narbonnaise romaine, découvrirent la culture de la vigne et le vin. La volonté d'acclimater un vignoble dans leur région impliquait une sélection des plants les mieux adaptés au terroir et au climat...
En 1827, Oudry a isolé la théine du thé dont on démontra en 1838 qu'il s'agit de la même substance que la caféine.
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Pour les brasseries Catégorie:Brasserie par pays
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Pays, Entreprises, Marques, Plantes,
Boisson fermentée, Apéritif, Liqueur, Distilleries, Cocktail alcoolisé, Marques, Riz, Eau-de-vie, Rhum, Whisky, Réglementations, Prohibition, Débit de boisson
Pays, Types, Marques, Brasserie, Fabrication, Ingrédients, Consommation, Personnalités
Pays, Types, Appellation viticole, Domaines, Économie, Cuisine, Personnalités, Entreprises
Eau potable, Eau minérale, Sirop, Soda, Thé
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Métiers
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Bouilleur de cru ~ Résinier
Cabaretier ~ Tavernier
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Œnologue ~ Négociant en vin ~ Sommelier ~ Vendangeur ~ Vigneron ~ Vigneron-tractoriste ~ Viticulteur ~ Distillateur
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Tonnelier
Torréfacteur
Formation
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Canada : Consommation d'alcool au Canada ~ Référendum canadien sur la prohibition de l'alcool ~ Référendum québécois sur la prohibition de l'alcool ~ Société des alcools du Québec ~ Référendum québécois sur la prohibition de l'alcool
France : Licence IV ~ Loi Évin ~ Conseil départemental de l'environnement et des risques sanitaires et technologiques
Personnalité liée
Émile Vandervelde (Belgique)
